說起新潟縣，很多人只聽過新潟大米和雪景，也會常常把新潟[xīn xì]寫錯為“新瀉”，足以證明日本的這個縣在國人的心目中不是太熱門。
面向日本海的新潟縣不僅以其著名的滑雪勝地和許多景點而聞名，這裡還作為新鮮海鮮和清酒的產地而聞名。不僅如此，你還可以欣賞到很多照片上看起來很棒的美麗風景！這次，我們將為大家精心挑選15處新潟縣當地人精心挑選的旅遊景點和美食。
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新潟首屈一指的能量景點“彌彥神社”
彌彥神社（彌彥神社）被親切地稱為“親彥大人”，據說是新潟第一的能量景點，出現在《萬葉集》中的一座歷史悠久的古老神社，神社內被茂密的森林所包圍，氣氛凝重，可以欣賞到各個季節的美麗景色。
門前町也是一個值得一去的熱鬧地方，這裡有很多溫泉、特產和美食的設施，從神社步行約10分鐘，還有通往彌彥山山頂的索道，你可以在山頂體驗越後平原和面前壯麗的日本海的景色。
- 彌彥神社（彌彥神社）旅遊資訊
- 地址：新潟縣西蒲原郡彌彥村彌彥2887-2
- 公共交通：
- 從JR「彌彥駅」徒步約15分
- 從JR「燕三條駅」徒步約30分
- 從JR「東三條駅」徒步約40分
- 從JR「吉田駅」徒步約10分
- 營業時間：8:30～16:00
- 電話：0256-94-2001
- 官網：http://www.yahiko-jinjya.or.jp/
新潟市立水族館 日本海一側規模最大的水族館
新潟市立水族館（新潟市水族館 マリンピア日本海）位於可以感受到海風的海岸附近，是一家從大人到小孩都可以全家一起享受的人氣水族館。
在新潟市立水族館Marinepia Nihonkai可以見到約600種、30,000種水生生物，主要是魚類。在日本海巨型水族館，可以看到生活在日本海的數以千計的魚類悠閒地游動，在海洋隧道，可以從海洋隧道仰望日本海巨型水族館。到了海底，你會感覺自己行走在海底。充滿活力的跳躍的海豚表演也很值得一看。
另外，海獅和斑海豹悠閒地游泳的“海洋野生動物園”，以及可以觀察洪堡企鵝築巢的“企鵝海灘”等別出心裁的展示品也很受歡迎。
- 新潟市立水族館（新潟市水族館 マリンピア日本海）旅遊資訊
- 地址：新潟縣新潟市中央區西船波町5932-445
- 公共交通：從JR「新潟駅」徒步約15分乘坐新潟交通路線巴士約20分，在「水族館前」下車
- 費用：大人（高中生以上）1,500円；小人（小・中學生）600円；幼兒（4歲以上）200円；嬰兒（3歲以下）免費
- 營業時間：9:00～17:00
- 電話：025-222-7500
- 官網：https://www.marinepia.or.jp/
新潟美食的聚集聖地 みなとのマルシェ ピアBandai
位於信濃川河口的萬代島的“ピアBandai”是新潟“美食”聚集的美食勝地。這裡曾經是一個魚市場，以出售新鮮海鮮的萬代島鮮魚中心為中心，咖啡館和餐館林立。距離“萬代橋”、“土岐展覽館”等新潟名勝也很近，交通便利，特產種類豐富，是旅遊據點設施。
在ピアBandai有很多美食可供選擇，例如可以品嘗當地魚類的迴轉壽司店和海鮮蓋飯店。不僅有新鮮的海鮮，還有產地直送的蔬菜和水果、新潟名牌大米和日本酒、佐渡肉和村上肉等新潟縣的特產，非常適合購物和挑選特產。
還有可以以實惠的價格享用佐渡時令食材的迴轉壽司、使用新潟食材的義大利熟食店、咖啡廳新鮮製作的年輪蛋糕、大量使用新潟水果的水果三明治等各種美食。總之，這裡是貪吃鬼們不可錯過的新潟坐標！
- みなとのマルシェ ピアBandai 旅遊資訊
- 地址：新潟縣新潟市中央區萬代島2
- 公共交通：
- 從JR「新潟駅」乘坐土岐展覽館、佐渡汽船線巴士、在「ピアBandai前」下車
- 從JR「新潟駅」乘坐巴士約10分在「宮浦中學前」下車，徒步約20分
- 從JR「新潟駅」乘坐新潟市觀光循環巴士、在「ピアBandai」下車
- 費用：大人（高中生以上）1,500円；小人（小・中學生）600円；幼兒（4歲以上）200円；嬰兒（3歲以下）免費
- 電話：025-249-2560
- 官網：http://www.bandai-nigiwai.jp/
領略新潟歷史文化的“北方文化博物館”
江戶時代中期，新潟的伊藤家族以農民起家，經過多世代的富裕之路，成為越後最大的地主。由於戰後的農地改革，伊藤家族失去了伊藤家族擁有的大片土地，但還是為子孫後代保存了建築、花園和藝術品，伊東家族捐贈了財產，創立了北洋文化博物館。
北洋文化博物館保存並展示新潟首屈一指的富農伊藤家的宅邸和庭園的博物館。在約8,800坪的廣闊場地上，您可以欣賞到正屋、大殿、茶室等宏偉的建築，以及由工匠大師田中大美設計的池塘花園，還展出了精美的藝術品收藏品。
一棵150年樹齡的紫藤樹上展開的巨大紫藤架，在五月左右達到頂峰，是伊東家的代名詞。推薦遊客從100張榻榻米的大廳眺望紅葉染成的庭園，櫻花、荷花、雪景等四季風景是一大看點。附近的住宿設施、餐廳、特產店等眾多，您可以悠閒地體驗新潟的歷史和文化。
- 北方文化博物館 旅遊資訊
- 地址：新潟縣新潟市港南區澤海2-15-25
- 公共交通：乘坐萬代市中心巴士，澤海線開往秋葉區役所方向，在上沢海博物館前下車，步行2分鐘
- 費用：大人（高中生以上）800円；小學生、國中生400円
- 電話：025-385-2001
- 官網：http://hoppou-bunka.com/
在空中漫步，欣賞八海山四季風景的“八海山纜車”
新潟縣的八海山，最高峰入道岳海拔1778公尺，自古以來就被尊為神山。與越後駒岳、中之岳並稱為越後三山之一，也是日本200座名山之一。
如果要攀登越後三山之一的八海山，就一定要使用八海山纜車（八海山ロープウェー）。八海山纜車全長2,217公尺。從以南魚沼出產的越光米而聞名的六日町盆地的山麓，以最快的速度到達以陡峭的石山為特徵的八海山四合目（海拔1,147公尺，高差771公尺）約5分鐘（每秒10公尺），可作為登山、觀光的交通工具。
從展望台上不僅可以看到神聖的八海山，還可以看到越後平原（長岡方向）、越後山脈、日本海、佐渡島以及遠處的北阿爾卑斯山。
春天狗齒紫花盛開，秋天樹葉變色，冬天八海山呈現銀白色的世界。何不從天空、展望台等各個地方欣賞八海山隨季節變化的美麗風景呢？
- 八海山纜車（八海山ロープウェー）旅遊資訊
- 地址：新潟縣南魚沼市山口1610
- 公共交通：乘坐JR・北越急行到「六日町駅」，轉乘接駁巴士約30分、在「八海山スキー場」下車
- 費用：
- 成人往返 4月下旬～9月下旬 2,200円，10月上旬～11月上旬 2,400円
- 兒童往返 4月下旬～9月下旬 1,100円，10月上旬～11月上旬 1,200円
- 電話：025-775-3311
- 官網：https://www.princehotels.co.jp/ski/hakkaisan/
月岡溫泉，讓你更美麗的溫泉！
月岡溫泉（月岡溫泉）於 1915 年開業，是位於新髮田市的新潟領先的溫泉村之一，它最初是一個溫泉度假村，因為在開採石油時偶然出現了溫泉。月岡溫泉在2022年的《日本溫泉綜合排名100位》中名列第22位。
溫泉小鎮裡瀰漫著硫磺的香味，旅館、餐館、紀念品商店林立，清澈翠綠的溫泉是日本含硫量最高的溫泉之一，因其具有美膚功效而被稱為“讓你更美麗的溫泉”。
這裡是新潟縣最具氣氛的溫泉小鎮，周圍環繞著田園風光，俯瞰著五頭山脈，大大小小的旅館林立，還有餐廳和紀念品商店，您可以在這裡品嘗當地美食。此外，還有足浴場和夜間點燈的觀光庭園“月燈之庭”等，作為可以在市內散步的溫泉勝地也很受歡迎。
月岡溫泉距離新潟市約40分鐘車程，交通便利，不僅可以享受溫泉街的氛圍，也可以作為新潟觀光時的住宿地點。
- 月岡溫泉（月岡溫泉）旅遊資訊
- 地址：新潟縣新髮田市月岡溫泉
- 公共交通：從JR「豊栄駅」乘坐接駁巴士約20分，在「月岡溫泉」下車
- 電話：0254-32-3151 月岡溫泉觀光協會
- 官網：http://www.tsukiokaonsen.gr.jp/
苗名瀑布，日本百選瀑布之一的“地震瀑布”
苗名瀑布（苗名滝）位於新潟縣和長野縣的交界處。瀑布從冷卻熔岩形成的柱狀岩石岩壁上傾瀉而下，因其轟鳴聲和威力而被稱為“地震瀑布”。
新綠、秋葉等季節表現是亮點，但最受歡迎的季節是冰雪融化的春天。岩漿冷卻時形成的柱狀節理十分發達，水流從55公尺高處落下的動態外觀和聲音。離開停車場，穿過第一座吊橋，跨過關川，進入長野縣。
這裡還維護著散步道，從停車場到展望台步行約15分鐘。散步道的入口處有一家以流水素麵聞名的餐廳和一家以軟冰淇淋聞名的咖啡館，可以慢慢地度過時光。
- 苗名瀑布（苗名滝）旅遊資訊
- 地址：新潟縣妙高市杉野澤
- 公共交通：從越後心跳鐵道、信濃鐵道「妙高高原站」乘坐巴士約15分，在「井森池入口」下車，乘坐周遊巴士約10分，在「苗名瀑布」下車，步行約15分
- 電話：0255-86-3911 妙高高原旅遊諮詢中心
- 官網：https://niigata-kankou.or.jp/spot/8528
只有內行人士才知道的僻靜露天溫泉 河原之湯
距離妙高山山坡上的燕溫泉街約 15 分鐘車程，是可以免費入浴的混浴露天浴池，擁有源源不斷的溫泉，充滿鄉村氣息。
位於海拔1,150m的溪流旁的河原之湯（河原の湯）與附近的露天浴池“黃金之湯”一起，是內行人都知道的秘密溫泉。其特點是水呈乳白色，因硫磺泉、碳酸氫泉、硫酸鹽泉的泉質有時被稱為“三重美容熱水”。
燕溫泉作為攀登富士山的起點也很受歡迎。從溫泉小鎮出發要走山間長廊，建議穿著方便行走的衣服。
- 河原之湯（河原の湯）旅遊資訊
- 地址：新潟縣妙高市關山
- 公共交通：從越後心跳鐵道、信濃鐵道「関山駅」乘坐巴士約23分，在「燕溫泉」下車，步行約15分
- 營業時間：6月上旬～11月上旬，冬季休息
- 電話：0255-86-3911 妙高高原旅遊諮詢中心
- 官網：https://niigata-kankou.or.jp/spot/11635
隧道中閃耀的峽谷壯麗景色 清津峽
清津峽與黑部峽谷、大杉溪谷並稱為日本三大峽谷之一，是以柱狀岩峭壁和清津川的水流所形成的絕美景色而聞名的峽谷，被指定為國家名勝和天然紀念物。
清津峽谷隧道是一條全長750m的步行隧道，設有3個觀賞點，可以安全地欣賞峽谷美景。隧道盡頭的全景站，地板上鋪滿了溪水，牆壁上覆蓋著不鏽鋼板，營造出一個倒映著外面風景的藝術空間。近年來，其奇妙的風景作為SNS景點而受到關注。秋天的紅葉季節尤其人頭攢動，但春天的新綠和水墨畫般的雪景也是不容錯過的絕景。
雄偉的柱狀節理岩面和清津川的動態景觀，給遊客留下了深刻的印象。此外，中國建築師團體馬岩松/MAD建築事務所在2018年將其改造為藝術品，除了對隧道內部進行大改造外，還安裝了入口設施。利用自然的“五行”（木、土、金、火、水）創造了一個建築空間和藝術氛圍來改造這條歷史悠久的隧道。
清津峽隧道的入口處還設有足浴、商品銷售、咖啡廳（冬季休息），通過以下的短片你就能領略到這裡獨特的魅力！
- 清津峽 旅遊資訊
- 地址：新潟縣十日町市小出市
- 公共交通：從 JR「越後湯沢駅」乘坐巴士約 30 分鐘，在「清津峽入口」下車，步行約30分
- 營業時間：
- 清津峽入口 9:00 ~16:00
- 隧道接待時間 8:30 ~16:30（17:00 關閉）
- 費用：清津峽隧道 大人（高中生以上）800円， 兒童（小學生、國中生）400円
- 電話：025-763-4800 清津峽溪谷隧道管理事務所
- 官網：https://nakasato-kiyotsu.com/
100年樹齡的細長山毛櫸樹 “美人林”
十日町市松野山的丘陵地帶，有樹齡約 100 年的山毛櫸樹林。大正末期森林被徹底砍伐後，山毛櫸樹一下子發芽了，形成了美麗修長的身影，不知不覺間，這裡就被稱為“美麗的森林”。
這裡不僅是紓解日常生活疲勞的森林浴勝地，也是攝影愛好者欣賞四季變換風景的熱門地點。
春天，雪中發芽的新葉會告訴你，春天要來了。
夏季，您可以感受到清爽的微風吹過山毛櫸樹，周圍環繞著生機勃勃的綠色植物。
秋天，樹葉被染成黃色和橙色，你會被這如畫般的美麗空間所迷住。
冬天，則是一個“銀色世界”，陽光明媚的日子裡，雪在陽光的照射下閃閃發光。
除了晴天的美麗景色外，雨天的霧霾升起的神奇景色也會讓你印象深刻，何不在表情豐富的美人林散步放鬆一下呢？
- 美人林 旅遊資訊
- 地址：新潟縣十日町市松之山鬆口1712-2
- 公共交通：從北越急行的「まつだい駅」乘坐巴士約15分、在「堺松」下車後徒步約20分
- 電話：025-597-3442 松代・松之山溫泉觀光導覽所
- 官網：https://www.tokamachishikankou.jp/
黃金島上的神秘現代遺跡 “北澤漂浮遺址”
北澤漂浮遺址（北沢浮遊選鉱場跡）是位於以金礦聞名的佐渡市相川北澤地區殘留的大型礦石加工設施的遺跡，這是昭和時期日本第一個採用浮選法提取金銀的設施。
斜坡上殘存的巨大梯田上的建築物地基、磚砌發電廠、被稱為濃縮機的直徑50m的圓形建築物等密密麻麻，看起來像一座建築，成為了熱門話題。
這裡還常常成為動漫電影中的場景。根據季節不同，還會舉辦燈飾和投影映射活動，無論白天黑夜，遊客都會被其神秘的外觀所吸引。
- 北澤漂浮遺址（北沢浮遊選鉱場跡） 旅遊資訊
- 地址：新潟縣佐渡市相川北澤町3-2
- 電話：0259-27-5000 佐渡觀光交流機構
- 官網：https://www.visitsado.com/spot/detail0091/
閃耀的藍色大海的神秘景象 龍王洞
琴浦海岸位於佐渡南部，有11個洞穴和海浪沖刷而成的海蝕洞 ，其中龍王洞（竜王洞）是由海底熔岩侵蝕而成的島上最大的熔岩洞穴。當陽光照射在清澈的海水上時，看起來就像義大利的藍洞，因此也被稱為“佐渡版的藍洞”。
龍王洞有海岸側和海邊兩個入口，可以從海岸側步行進入，也可以從海邊乘坐摩托艇或海上皮划艇進入洞穴（目前海岸側因落石而禁止通行） .)。據說上午11:00左右，光線進入深處時顯得尤為美麗，所以如果你想欣賞美麗的海藍色，就瞄準這個時間吧。
- 龍王洞（竜王洞）旅遊資訊
- 地址：新潟縣佐渡市琴浦
- 電話：0259-86-3200 南佐渡觀光交流機構
- 官網：https://www.visitsado.com/spot/detail0842/
新潟的特色蕎麥麵 片木喬麦 へぎそば
喬麥麵是日本人常吃的長壽秘訣，全日本各地都有不同口味的蕎麥麵，而片木喬麥（へぎそば）的名字有點不尋常，它起源於新潟縣魚沼地區，へぎ蕎麦面的へぎ是剝皮→hagu→hegu的重音，指的是薄薄地剝去木頭並摺疊的盤子。
片木喬麥的特點是添加布海藻（ふのり）後光滑有嚼勁，口感絲滑，片木蕎麥之所以呈淺綠色，是因為其中含有海藻。蕎麥麵之間很容易黏在一起，因此卷成一口大小的麵條也是一個特點。
小嶋屋總本店（小嶋屋総本店）創立於1926年，是新潟縣内擁有8家直營店的へぎそば名店，這家店堅持蕎麥麵的三大原則：現磨、現打、現煮，湯料使用天然鰹魚片和海帶，不使用化學調味料等任何添加劑。它採用100%無小麥蕎麥粉，特點是麵條筋道、含水量高。來到魚沼地區，你怎能錯過這家店？
- 小嶋屋總本店（小嶋屋総本店）資訊
- 地址：新潟縣十日町市中屋敷758-1
- 營業時間：11:00～21:00（最後點餐20:30）
- 定休日：不定休
- 電話：025-768-3311
新潟獨有的義大利麵 イタリアン
如果你在新潟說“我們去吃義大利菜イタリアン吧”，不是指常見的義大利菜，而是當地的義大利菜。這道菜被稱為新潟人的靈魂食物，他們從小就很熟悉。簡單來說，在新潟就是特指“義大利麵式的炒麵”。
1960年，新潟市甜品咖啡店三日月（みかづき）的店主在考慮輕食菜單時萌生了這個想法，因此已有60多年的歷史。一般這種面配番茄醬，但最近咖哩義大利式和白醬義大利式也很流行。有很多人沉迷於那種難以形容的感覺。
三日月（みかづき）目前在新潟縣擁有20家門店，其中大部分是位於購物中心的美食廣場類型商店。很多人放學或購物後都會來這裡填飽肚子，而且價格也很合理。
- みかづき万代店 店鋪資訊
- 地址：新潟縣新潟市中央區萬代1-6-1 巴士中心大樓2F
- 公共交通：從JR新潟站 萬代口步行10分鐘
- 營業時間：10:00～20:00
- 電話：025-241-5928
炸猪排蓋飯 タレかつ丼
炸豬排蓋飯（タレかつ丼）是在蓋飯上盛上剛炸好的薄炸豬排，蘸上鹹甜醬油的醬汁。這是一道只有米飯和炸肉排的簡單菜餚，其特點是一碗上放兩塊或更多炸肉排。麵糊很淡，所用的豬肉比典型的炸豬排蓋飯中的炸肉排更薄。
“炸豬排丼”誕生於昭和初期。據說，當時的現代菜餚炸肉排大膽地蘸著醬油放在米飯上。一時間人氣爆棚，“去皮炸豬排丼”在新潟市內流傳開來。現在已經成為“新潟的豬排蓋飯風格”，作為新潟市的當地美食和市民的靈魂食品，至今仍深受人們的喜愛。
根據店家的不同，炸豬排的厚度和醬汁的調料也會有所不同，所以味道上也會有差異，但基本上特點是分量足、餡料極好。“炸豬排太郎”據說是新潟醬炸豬排蓋飯的發源地。這家以小吃攤起家的餐廳，最初是在以醬油為基礎的醬料中加入昭和初期仍很少見的炸豬排，以使其更容易食用。
- とんかつ太郎 店鋪資訊
- 地址：新潟縣新潟市中央區古町通6番町973
- 公共交通：從JR越後線白山駅北口 步行22分鐘
- 營業時間：11:30～14:30／17:00～20:00
- 定休日：每週四、第3個週三的晚上休息
- 電話：025-222-0097
- 官網：とんかつ太郎
