「美食街區巡遊」是旅行的樂趣之一，品嘗當地特色菜餚和傳統美食。廣島縣匯聚了瀬戸內海的牡蠣、鰻魚、酒類、甜點等多種美食。
本次為您介紹廣島縣不容錯過的美食街區推薦店鋪和餐廳，助您規劃一次難忘的廣島旅行！
【宮島】在通往世界遺產嚴島神社的參道上，盡享牡蠣與紅葉饅頭
安藝宮島以海中大鳥居的神秘景觀聞名於世，它以嚴島神社為中心，全年景色迷人。島上還有豐富的美食街區。從參道前往嚴島神社的途中，可以邊挑選伴手禮邊填飽肚子。
廣島縣產的粳米搭配瀬戸內海的牡蠣或鰻魚，塗上秘製醬料，用炭火烤製的宮島新名物「ぺったらぽったら」，甜辣醬料美味無比！將紅葉饅頭炸得酥脆後串起的「炸紅葉饅頭」，外皮酥脆、餡料熱騰騰，令人滿足。別忘了品嘗宮島名物鰻魚飯和淋上檸檬汁的烤牡蠣。
- ぺったらぽったら本舗
- 地址：廣島縣廿日市市宮島町北之浜1183-2
- 營業時間：10:00～17:30
- 休息日：不定休
- 交通：從宮島渡輪碼頭步行約5分鐘
【宮島口】遊宮島前必訪的鰻魚飯老字號
前往世界遺產嚴島神社の宮島需從本州側的宮島口搭乘渡輪。宮島口也有融合和菓子与西式甜點的「古今果」商店&咖啡廳，以及提供安藝灘名菜的溫泉旅館等美食據點。
尤其推薦在前往宮島前品嘗明治34年創業的老字號「あなごめし うえの」的鰻魚飯。進入JR宮島口通往渡輪的地下通道時，甜辣醬料的香氣撲鼻而來。鰻魚先素烤再塗上特製甜辣醬料反覆烤製，米飯用鰻魚骨熬製的湯汁與醬油炊煮，肥美的鰻魚蒲燒與濃郁的米飯相得益彰！
- あなごめし うえの
- 地址：廣島縣廿日市市宮島口1-5-11
- 營業時間：
（便當）9:00～19:00（週三至18:00）
（食堂）10:00～19:00（週三至18:00） - 休息日：無
- 交通：JR宮島口站步行即達
【お好み村／廣島市】20多家廣島風雜燴燒名店雲集！
廣島的代表美食非廣島風雜燴燒莫屬，但廣島的雜燴燒店鋪數量全國第一，選擇哪家常讓人犯難。此時不妨前往「お好み村」，這座三層樓聚集了20多家雜燴燒攤位。
推薦人氣名店「八昌」，其經典雜燴燒用含鰹魚粉的麵團，加入切絲高麗菜、天婦羅屑、豆芽、豬肉和炒麵，再翻轉到攤開的蛋液上，塗上大量醬汁和青蔥。豬肉款最為傳統，牡蠣或蝦仁配料也值得一試。
- お好み村
- 地址：廣島市中區新天地5-13 新天地廣場2～4樓
- 交通：廣島站步行約20分鐘
【銀山町／廣島市】在歡樂街的復古啤酒攤享受獨特一杯
從廣島城南的八丁堀交叉口到紙屋町交叉口是百貨公司與購物街的繁華地帶，而流川町和銀山町附近保留了昔日歡樂街的氛圍。這裡有提供精緻生啤的「ビールスタンド重富」，適合作為旅行夜晚的第一站。營業時間僅在17:00～19:00，但開店前已有顧客為生啤排隊。
復古造型的啤酒機重現了昭和初期的龍頭塔，盛滿的啤酒泡沫飽滿，口感隨調製方式可柔和或清爽。
- ビールスタンド重富
- 地址：廣島市中區銀山町10-12
- 營業時間：17:00～19:00
- 交通：銀山町站步行約5分鐘
【西廣島站周邊／廣島市】稍遠一些去品嘗內臟天婦羅
西廣島站附近的福島町和観音町是肉類加工廠聚集地，美食店鋪眾多。建議將大件行李留在酒店，輕裝前往。
推薦店鋪「あきちゃん」，其現炸內臟天婦羅美味絕倫。白肉（牛肚）天婦羅是廣島人氣菜單，內臟種類豐富，首次嘗試可點雜錦拼盤。廣島內臟天婦羅味道簡單，搭配辣椒味的柚子醋，內臟美味更顯突出。
- あきちゃん
- 地址：廣島縣廣島市西區福島町1-15-5
- 營業時間：11:00～14:00，17:00～21:00
- 休息日：週四
- 交通：JR西廣島站步行約30秒
【吳市】每家店風味各異！海上自衛隊之城品嘗海自咖哩
廣島縣吳市以海上自衛隊之城聞名，曾是帝國海軍（現海上自衛隊）的基地，軍工產業發達。
吳市的特色美食「吳海自咖哩」忠實再現艦艇上的咖哩口味，種類超20種。推薦在「港町珈琲店」邊看艦船邊享用潛水艦「くろしお」特製牛筋咖哩，慢燉的肉和蔬菜濃縮出醇厚滋味。
- 港町珈琲店
- 地址：廣島縣呉市昭和町6-17 セブン-イレブン2楼
- 營業時間：週一、週三至週六及節假日 11:00～18:00（最後點單17:30），週日 8:00～18:00（最後點單17:30）
- 休息日：不定休
- 交通：潛水隊前公車站步行即達，潛水艦碼頭前
【三原市】極致美味！三原やっさ章魚全餐
廣島縣三原市是三菱、帝人等大企業工廠所在地，同時也是以達摩和章魚聞名的歷史城下町。三原沖捕獲的「やっさ章魚」肉質緊實、口感絕佳。
JR三原站步行約5分鐘的「登喜將本店」是品嘗章魚料理和瀬戸內海鮮的知名和食店。使用新鮮活章魚和海魚，現場烹製。「章魚釜飯」僅用紅蘿蔔和銀杏，突出章魚湯汁的極致美味。
- 登喜將本店
- 地址：廣島縣三原市城町3-2-7
- 營業時間：11:30～13:30，17:00～22:00
- 休息日：週二、週三（週二僅接受預訂）
- 交通：JR三原站步行約5分鐘
【尾道】迷宮般的坡道街，甜點與美食巡遊
廣島縣尾道市以迷宮般的狹窄坡道和迎接遊客的貓咪聞名。作為しまなみ海道騎行据点，這裡的尾道拉麵、加入砂肝和魷魚天的廣島風雜燴燒「尾道燒」等美食眾多。沿尾道本通り商店街可邊購物邊品嘗當地美食。
JR尾道站附近的「おやつとやまねこ」的尾道布丁曾在日本知名節目中介紹，使用廣島縣牧場牛奶和尾道雞蛋，搭配魚形瓶裝的瀬戸內檸檬糖漿，酸甜可口。
- おやつとやまねこ
- 地址：廣島縣尾道市東御所町3-1
- 營業時間：11:00～18:00
- 休息日：週一（節假日可能變更）
- 交通：JR尾道站步行約3分鐘
【因島】清新口感！当地最受歡迎的はっさく大福
因島位於瀬戸內海，是しまなみ海道從尾道側数起的第二島。南北朝至戰国時代，村上水軍稱霸此地，如今以造船聞名。因島名物「いんおこ」是含烏龍麵的廣島風雜燴燒，為造船工人充飢而生。
日本全国知名的はっさく大福起源於因島，以因島產的八朔柑橘裹上白豆沙，外層包覆柑橘風味的糯米皮，甜度適中，僅在10月至次年8月限時販售。
- はっさく屋
- 地址：廣島縣尾道市因島大浜町246-1（因島大橋公園內）
- 營業時間：8:30～ ※售罄即止
- 休息日：週一、週二
- 交通：しまなみ海道・因島北IC駕車約10分鐘
【生口島】復古商店街的小吃琳琅滿目
生口島自明治時代起盛產柑橘類水果，是しまなみ海道從尾道側数起的第三島，島上種滿檸檬樹，背景是瀬戸內海美景。
從瀬戸田港到耕三寺約600公尺的「しおまち商店街」可體驗島上生活並享受美食。熱門店鋪如常在上午售罄的烤雞店「玉木商店」、多次上媒體的現炸可樂餅店「岡哲商店」、以檸檬蛋糕聞名的「梅月堂」等一字排開，兼具新舊氛圍。
- 岡哲商店
- 地址：廣島縣尾道市瀬戸田町瀬戸田517-4
- 交通：しまなみ海道・生口島北IC駕車約12分鐘
【鞆の浦／福山市】歷史建築連綿的街道，品嘗瀬戸內養命酒
廣島縣福山市的港町「鞆の浦」位於鞆公園一角，充滿情調的景致入選日本歷史風土100選和城市景觀100選，與坂本龍馬有關，也是吉卜力電影的靈感地。
以加工ちりめん（小魚乾）聞名，町內有提供鯛魚和ちりめん料理的餐廳。江戶時代傳承的「入江豐三郎本店」出品的保命酒是推薦伴手禮，甜度高，適合作為餐前酒。另有以保命酒為基礎，加入肉桂和廣島產檸檬等調製的無酒精工藝可樂。
- 入江豐三郎本店
- 地址：廣島縣福山市鞆町鞆534
- 營業時間：10:00～17:00
- 休息日：不定休
- 交通：鞆の浦公交站步行約5分鐘
【たけはら町並み保存地区／竹原市】品嘗竹筍與地酒美食
廣島縣竹原市保留了江戶後期製鹽與釀酒業繁榮時期的宅邸與寺廟町並み，石板路、漆喰牆和格子窗散發古韻。竹林眾多，店鋪前裝飾竹製花瓶和風車，還有竹工藝體驗區。
竹原產竹筍、馬鈴薯和峠下牛製成的「竹原漢堡」是必吃地方美食。1972年創業的「御幸」提供加入竹原酒造酒粕的「竹原燒」，酒粕的香氣與甜味帶來溫和口感。
- 入江豐三郎本店
- 地址：廣島縣竹原市中央5丁目9番1號
- 營業時間：店內用餐 11:00～16:00，外帶 11:00～19:00（週一至14:00）
- 休息日：週二
- 交通：JR竹原站步行約8分鐘
【神楽門前湯治村／安藝高田市】以傳統神樂為靈感的美食
位於廣島縣北部的安藝高田市是戰國武將毛利元就的故鄉，自古盛行神樂傳統藝術。安藝高田的神樂源自出雲流神樂，經石見神樂傳入江戶時期。「神楽門前湯治村」匯聚天然溫泉、神樂巨蛋、餐廳和旅館。
湯治村有神樂歷史資料館、面具彩繪體驗和天然鐳溫泉。美食以神樂五色為靈感的「神楽五色麺」之夜叉烏龍麵，辣味湯汁令人回味無窮，飽餐後還可住宿。
- 入江豐三郎本店
- 地址：廣島縣安藝高田市美土里町本郷14627
- 休息日：每月第三個週三及次日週四
- 交通：高田IC約10分鐘；美土裡高速巴士站提供免費接送
廣島縣的特色是特定區域內名店雲集，適合品嘗比較和街頭美食。瀬戸內海鮮、雜燴燒、鰻魚飯等傳統料理不容錯過！許多老字號在傳承傳統的同時嘗試創新，久違重訪可能發現新名物！
