中华料理VS中国料理:一字之差,天壤之别!
对于来到日本旅游的中国游客而言,可能会对日本餐饮业中两种看似相近却又截然不同的餐厅类型感到困惑:一种标榜“中华料理”,另一种则自称“中国料理”。尽管两者名称仅一字之差,但实际上从味道到经营模式,再到文化内涵,都有着显著的区别。那么,这两者究竟有何不同?哪一种更贴近中国菜的正宗风味?
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