金澤周邊美食景點眾多，結合觀光與購物，盡享美食徒步的樂趣。本次為您介紹金澤不可錯過的美食徒步推薦店鋪，還包括當地人氣高但遊客鮮知的寶藏店鋪，快來了解一下吧！
【島田水產 / 近江町市場】新鮮海鮮現場站著吃
被譽為金澤市民廚房的熱門觀光＆美食景點「近江町市場」，一年四季都能品嚐到美味佳餚。這個充滿活力的市場，光是漫步其中，就能發現眾多誘人美食，讓人目不暇給。
「島田水產」店頭擺滿石川縣冬季美味——加能蟹（雄性ズワイガニ）和香箱蟹！大小和價格各異，可根據喜好和用途選擇。在金澤當地，香箱蟹常用於金澤おでん的熱門配料「蟹面」，深受歡迎！
店頭還可挑選購買甜蝦、ガスエビ（一種鮮度易失、少見於縣外的蝦）或牡蠣，現場站著享用。尤其是ガスエビ，絕對不容錯過。
- 島田水產 / 近江町市場（島田水產 / 近江町市場）
- 地址：石川縣金澤市上近江町35
- 營業時間：9:00～17:00
- 定休日：週二
- 交通：JR金澤站東口步行15分鐘
【大口水產 / 近江町市場】魚肉串燒現場用餐
「近江町市場」中占地面積最大的「大口水產」，寬敞的店鋪分為鮮魚銷售區和熟食銷售區。美食徒步必訪的是「燒烤區」。
店頭現烤魷魚整隻燒、扇貝、螺貝、鰻魚肝、魷魚腳等串燒，現場即可享用熱騰騰的美味。甜鹹醬汁與烤海鮮的獨特香氣讓人回味無窮！
人潮中拿著串燒移動有安全隱患，建議使用店內的用餐區。不少人一邊享用新鮮握壽司，一邊喝啤酒小憩，忍不住想嘗試更多菜單。
- 大口水產 / 近江町市場（大口水產 / 近江町市場）
- 地址：石川縣金澤市上近江町38
- 營業時間：9:00～17:00
- 定休日：週三（不定休）、1月1日～1月4日
- 交通：JR金澤站約20分鐘
【世界食品鑽石 / 近江町市場】海鮮與肉類餡料的名產近江町可樂餅
「近江町市場」的美食徒步少不了名產——近江町可樂餅。剛炸好的酥脆可樂餅，適合不愛海鮮或不吃生魚片的遊客及兒童，男女老少皆宜！
「世界食品鑽石」一隅出售使用能登牛的可樂餅、肉餅，以及章魚、甜蝦、螃蟹等海鮮可樂餅。滿滿甜蝦的豪華蝦可樂餅，外皮酥脆，內餡濃郁甜蝦鮮味迸發；螃蟹可樂餅帶來新鮮蟹香；章魚可樂餅加入章魚與海藻，充滿海洋風味，獨此一家的美味。
- 世界食品鑽石 / 近江町市場（世界の食品ダイヤモンド / 近江町市場）
- 地址：石川縣金澤市下近江町24
- 營業時間：8:00～18:00
- 定休日：週日、節假日
- 交通：金澤站步行約17分鐘
【金澤布丁亭 / 近江町市場】以友禪為靈感！水果豐富、入口即化的布丁
以金澤傳統手繪染物「加賀友禪」為靈感，用雜果裝飾的友禪布丁是熱門款式。焦糖與軟冰搭配絕妙的布丁軟冰也是必嘗甜品。
這裡另有草莓與蘋果芒果的清新雜果軟冰，以及以友禪布丁為靈感的軟冰。
- 金澤布丁亭 / 近江町市場（金澤プリン亭 / 近江町市場）
- 地址：石川縣金澤十間町32
- 營業時間：10:00～16:30
- 定休日：不定休
- 交通：金澤站步行約17分鐘
【金澤おでん赤玉本店】梅貝、蟹面等稀有配料滿滿一碗
据說石川縣人均提供おでん的店鋪数量位居全国第一。金澤おでん各店的配料与調味各有不同，但多使用加賀野菜和日本海海鮮。融合關東與關西飲食文化的地區特色，出汁有濃味與淡味並存。
老字號熱門店「金澤おでん赤玉本店」提供午餐服務，適合帶孩子入店。金澤おでん的經典配料包括赤巻、梅貝，冬季還有用香箱蟹製作的蟹面。夏季的清爽夏おでん以加賀野菜出汁燉煮，味道清爽。
- 金澤おでん赤玉 本店（金澤おでん赤玉 本店）
- 地址：石川縣金澤市片町2-21-2
- 營業時間：
- 1樓：12:00～22:00（週日及節假日21:00）
- 2樓：17:00～22:00（週日及節假日21:00）
- 週末及節假日15:00～16:00備貨期間暫停營業暫停
- 定休日：週一（節假日順延至次日）
- 交通：JR金澤站搭計程車約20分鐘
【金澤壽司 / 東山茶屋街】金澤美食——香箱蟹按壽司體驗
在熱門旅遊地「東山茶屋街」，傳統茶屋建築改建的咖啡廳、餐廳及商店林立。這裡有「金澤壽司」，可體驗金澤傳統節日料理——按壽司的製作。店家提供從切魚到製作的正宗課程，包括曲げわっぱ装10種以上食材的金澤寿司コース、傳統木框節日壽司等，樂趣無窮。
將醋飯塞滿蟹殼，裝飾上醋醃的外子、內子及蟹肉，完成奢華的「蟹面壽司」。品嘗親手製作的按壽司，美味加倍。
- 金澤壽司 / 東山茶屋街（金澤寿し / ひがし茶屋街）
- 地址：石川縣金澤市東山1丁目15-6
- 營業時間：11:00～15:00（最後點單14:00）
- 定休日：除節假日外的週三
- 交通：橋場町公車站步行3分鐘
【金澤烏雞庵 東山店 / 東山茶屋街】金箔點綴的濃郁烏骨雞蛋軟冰
金澤市占據日本金箔產量的99%，金箔甜點以華麗外觀吸引目光。在「東山茶屋街」的「金澤烏雞庵 東山店」，超濃郁金箔軟冰備受歡迎。
使用金澤農場養殖的天來烏骨雞蛋製作的軟冰，口感濃厚，似卡達仕女、又似卡斯特拉，奶油般順滑，搭配金箔和紮實的蛋筒，盡顯奢華。另售烏骨雞蛋糕、年糕、布丁等，適合作為紀念品。
- 金澤烏雞庵 東山店 / 東山茶屋街（金澤烏雞庵 東山店 / ひがし茶屋街）
- 地址：石川県金澤市東山1-3-1
- 營業時間：9:30～17:00
- 定休日：不定休、1月1日～1月3日
- 交通：橋場町公車站步行3分鐘
【東山 Mizuho / 東茶屋街】在「家常菜套餐」中盡情享受金澤的美食
若您正在「東茶屋街」尋找用餐之處，不妨前往「東山Mizuho」——這裡能品嚐到用土鍋炊煮的熱騰騰米飯，以及採用加賀蔬菜烹製的家常料理（Obanzai）。這家小店靜靜佇立在通往藝妓守護神菅原神社的小徑旁。
金澤的午間家常定食套餐（おばんざい定食）精選本地優質食材——從加賀野菜到醬油、雞蛋均產自當地。米飯嚴選石川縣能登半島珠洲市培育的四種大米，每日輪換搭配，用特製土鍋精心炊制。
套餐包含：時令蔬菜燉煮、米麴醃菜、鄉土料理"べろべろ"（註：涼拌蒟蒻絲）、加賀野菜醋物、能登野菜布丁等，讓旅途中最易缺乏的蔬菜營養得到充分補充。晚間還備有當地清酒可供佐餐。
- 東山 Mizuho / 東茶屋街（東山みずほ / ひがし茶屋街）
- 地址：石川県金澤市東山1-26-7
- 營業時間：
- 月・金：11:00～14:00
- 火・水・木：11:00～20:00
- 土・日・祝：11:00～15:00
- 定休日：不定休
- 交通：橋場町公車站步行10分鐘
【久連波 / 東茶屋街】品嘗需要預約的高級日式點心（上生菓子）的咖啡館
在東山地區，有一家名為"吉はし"的和果子老店，至今仍保持著"按訂單數量製作上生菓子"的傳統經營方式。這些如同短暫藝術品般的上生菓子保存期極短，不便長時間攜帶，因此顯得格外珍貴。
在"東茶屋街"有一家完全預約制的咖啡館，能讓遊客品嚐到這家門檻頗高的"吉はし"上生菓子。其中一家就是兼具禮品店與茶室功能的「久連波（Kureha）」。
茶室的日式包廂經過精心打理，營造出寧靜的和風空間，透過下方的格子窗，可以俯瞰茶屋街的街景。這裡的和果子會隨著日期和季節而變化，每次光臨都能體驗不同的驚喜。不妨搭配抹茶一起享用。
- 久連波 / 東茶屋街（久連波 / ひがし茶屋街）
- 地址：石川県金澤市東山1-24-3
- 營業時間：10:00～17:30
- 定休日：週三
- 交通：橋場町公車站步行10分鐘
【茶ゆ / 東茶屋街】採用金澤東山嚴選食材製作的"東山冰淇淋最中"
由江戶時代深受藝妓與町民喜愛的錢湯（公共澡堂）器材倉庫改建而成的甜品咖啡館"茶ゆ（Chayu）"。這家充滿風情的店鋪一樓是冰淇淋工坊，二樓則是能讓您舒展雙腿、悠閒放鬆的和式雅座。
"茶ゆ"的特色是使用奧能登八戶限定牧場直送鮮奶，以及精選東山老鋪名店與能登半島特產製作的原創義式冰淇淋。12種特色口味包括：獻上加賀棒茶、金澤味噌&帕爾馬起司、金澤米麴甜酒&能登大納言紅豆等。
招牌的"東山冰淇淋最中"以酥脆的最中外皮搭配優雅的冰淇淋內餡，形成絕妙風味。需要注意的是，東茶屋街禁止邊走邊吃，請在店內享用這份美味。
- 茶ゆ / 東茶屋街（茶ゆ / ひがし茶屋街）
- 地址：石川県金澤市東山1-7-8
- 營業時間：10:30～黃昏（有時13:00開店）
- 定休日：不定時
- 交通：橋場町公車站步行5分鐘
