「這家店的招牌鮪魚腮幫肉烤得太大一塊了,才600日元,太划算了吧!」 誰能想到,這句在勝鬙居酒屋「樂笑」裡無數次出現的誇讚,竟來自豐洲市場深夜被偷走的「魚骨垃圾」?
11月21日深夜,東京豐洲市場水產仲卸大樓內,一名66歲中國籍女性騎著自行車潛入市場,從專門回收魚骨魚頭的集積場裡,將約30公斤鮪魚腮幫(カマ)、魚頭等「魚雜」裝進前後車筐的泡沫箱,揚長而去。
這些本該被加工成飼料或肥料、時價僅210日元的「廢棄物」,第二天就變成了她店裡600日元一份、顧客搶著點的「招牌烤魚」。

11月28日上午,這位經營了多年人氣居酒屋的老闆娘——吳某(66歲),因涉嫌竊盜及非法入侵建築物罪,被警視廳深川署送檢。她在供述時坦承:
「我覺得還能吃,就拿回去了。做成魚丸自己吃,或者烤成腮幫肉給客人吃。」
監控畫面顯示:凌晨時分,吳某騎著那輛熟悉的粉色自行車,熟練地直奔回收點,5分鐘不到就裝滿兩大箱,綁牢後瀟灑離去。
市場方最近連續遺失魚骨,早已加強巡邏,當她27日深夜再次出現時,保全直接報警,當場抓獲。

這家店位於東京都中央區勝鬙2丁目,距離豐洲市場僅1.5公里,步行20分鐘。店裡主打日式刺身+中式熱菜,菜單上「特大鮪魚腮幫烤」標價600日元,份量誇張到「盤子都裝不下」。
Google地圖4.2星,吃評網站上滿屏「量大管飽」「老闆娘超熱情」「常客天堂」。附近上班族說:「下班常來,媽媽桑中文日文都溜,雜誌還上過幾次,生意一直很好。」
誰也沒想到,這「量大又便宜」的秘密,竟然是半夜從市場「順」來的。





